1、真正的白肉------雞、魚肉
白肉不是日常生活中所說的白膘肉，白肉是指瘦肉呈白色的肉類，如生活在海洋中的魚類，雞肉是陸地上唯一可以與魚肉相媲美的白肉。其它如豬、牛、羊肉、鴨、鵝等，其肉色呈紅色，統稱為紅肉。
2、營養健康的肉類---白肉
紅肉的特點是“三高”，即高蛋白、高脂肪、高膽固醇，白肉特點是“一高三低”，即高蛋白，低脂肪、低能量、低膽固醇。因此，自古以來就有“寧吃天上飛禽一兩，不吃地上走獸半斤”的營養飲食說法。
3、食用安全的肉----雞肉
“肉雞長得快，全靠育種飼料帶”。影響肉雞快速生長的原因主要有肉雞品種的選育、飼料的品質和飼養管理因素。這三個方面的技術水平和管理水平的提高，造就了肉雞的快速生長，肉雞不是靠激素加速生長的，否則不可能達到日歐標準。
瘦肉精有增加瘦肉的作用，但對白肉無任何作用，所以雞肉是陸地上唯一的添加瘦肉精無任何作用的肉類
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雞肉是中國唯一的全方位達到出口標準的肉類、是唯一對日本、歐盟大批量出口的肉類，在所有出口肉類中“僅雞獨立”。
4、全世界消費量最大的肉---雞肉
目前，在歐美及日本等發達國家對高脂肪、高膽固醇的紅肉消費加以節制，換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白肉。信仰伊斯蘭教的禁忌豬肉，信仰印度教的禁忌牛肉，而雞肉是被全球所有國家、所有不同信仰的人所廣泛接受的肉類。雞肉已成為發達國家居民第一大肉類消費品，如美國年人均消費雞肉達42千克，幾乎相當于豬、牛肉的總和。我國隨著人民生活水平的提高和認識的提高，雞肉將成為肉類消費的新趨勢。
5、九聯雞肉----日本歐盟標準，出口肉雞加工，無激素、無藥殘
全國唯一自繁自養自宰，嚴格按日本、歐盟標準飼養加工，出口量佔全國五分之一，除上腿肉及部分胸肉出口外，其它部位如琵琶腿、翅、爪、脖、胗等全部用于國內銷售。
九聯雞肉不僅不含激素、瘦肉精、三聚氰胺，更重要的是不含任何藥物殘留。請消費者注意九聯標注無藥物殘留的產品能完全達到日本、歐盟等發達國家和地區的標準。主要藥殘控制標準如下︰
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項目
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日歐標準
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本品含量
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氯霉素
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不得檢出
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無
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二氯二甲 啶酚
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＜5mg/kg
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＜0.01mg/kg
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三聚氰胺
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＜0.5mg/kg
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無
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硝基 喃代謝物
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＜0.001mg/kg
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無
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磺胺類
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＜0.05mg/kg
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無
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諾酮類
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＜0.01mg/kg
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無
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四環素類
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＜0. 1mg/kg
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無
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